An der Nase erlebt man Zitrusfrüchte, eine Süße von Karamell und Vanille und leicht blumige Aromen. Auch am Gaumen finden sich diese Noten wieder, gemeinsam mit einer Würze von Paprika und Schokolade. Ein komplexes und dabei überaus harmonisches und geschmeidiges Geschmackserlebnis zeichnet diesen Rum aus.
Die Aldea Destillerie auf La Palma baut ihr Zuckerrohr ganz ohne den Einsatz chemischer Hilfsmittel an. Das Destillat dieses Zuckerrohrsaftes reifte 17 Jahre lang in ehemaligen Bourbon Fässern. Eine Nachlagerung in Pedro Ximenez Sherry und Pineau des Charentes Fässern auf hoher See macht den La Palma Suave zu einem außergewöhnlich vielschichtigen Rum.
Intensiver Holzkontakt durch die schaukelnde Bewegung an Bord und die sich verändernden klimatischen Bedingungen während der Reise haben einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Tres Hombres Rum.
