Kaffee-Steckbrief
| Anbaugebiet | Dominikanische Republik | ||
| Sorte | 100% Arabica | ||
| Typ | Single Origin | ||
| Geschmacksnoten |
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| Stärke | kräftig | ||
| Körper | vollmundig | ||
| Röstaroma | würzig | ||
| Säure | mittel | ||
| Schmeckt besonders gut als | Filter / Moka | ||
| Optimale Zubereitung |
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Tres-Hombres-Kaffee, besser für die Umwelt, besser für den Bauern. Transportiert mit dem Segelfrachter Tres Hombres.
Tres-Hombres-Kaffee ist sozial verantwortlicher, hochwertiger Kaffee, der auf dem Segelfrachter Tres Hombres ausschließlich mit der Kraft des Windes transportiert wird. Diese köstliche Röstung des Tres-Hombres-Kaffees hat einen anregenden und aromatischen Duft mit einer zarten Note von Aprikose, Ananas und gerösteten Mandeln. Ein Kaffee mit charaktervollem Geschmack, harmonisch und verblüffend vielfältig.
Anbaugebiet
Dominikanische Republik
Fairness
Fairness ist der Boden, auf dem unser Kaffee wächst. Diese beginnt unverzichtbar bei den Kaffeebauern, die sich in Kooperativen zusammenschließen, um als direkte Partner ohne Zwischenhändler einen fairen Preis für ihren mit Sorgfalt großgezogenen Biokaffee zu bekommen. Wir kaufen direkt ein und zahlen je nach Marktlage eine freiwillige soziale Prämie von bis zu EUR 1,60 / Kg. Was die Bauern an Überschuss erwirtschaften, kommt in einem Kreislauf wieder ihren jeweiligen Projekten innerhalb der Kooperative zu Gute: Sozialfonds, Stipendien, Krankenvorsorge, Infrastrukturverbesserungen…
Fair Trade darf nicht beim Produzenten enden, sondern muss auch den Transport (Fairness gegenüber der Umwelt), die Röstung, die Distribution (Fairness gegenüber den Mitarbeitern) berücksichtigen – und zwar bis zur Haustür des Konsumenten.
Gesegelte Produkte
Die Vision
Fairtransport steht für umweltfreundlichen Transport. Seit 2007 sind wir bestrebt, unseren kollektiven Ausstoß umweltschädlicher Stoffe zu minimieren. Mit unserer Segelflotte transportieren wir nachhaltige Fracht über das Meer, nur mit der Kraft des Windes. Genießen Sie unsere hochwertigen, biologischen und handwerklich hergestellten Köstlichkeiten von ehrlichen Produzenten.
