Reiner Bio-Arabica aus der Region Boaco in Nicaragua. Dieser Kaffee von Café Chavalo wird noch im Ursprungsland geröstet und verpackt. Somit verbleibt ein Großteil der Wertschöpfungskette direkt bei den Kleinbauern*bäuerinnen und Mitarbeiter*innen der Kooperative Tierra Nueva vor Ort. Von Mittelamerika geht es mit dem Segelfrachter Avontuur weiter nach Europa. Ein Röstkaffee ganz im Sinne der sozialen und ökolgischen Nachhaltigkeit!
Profil
Nuss, Schokolade , mittlere Säure, angenhem rauchig. Der Röstgrad der nicaraguanischen Röstung liegt im Bereich French Roast.
Am besten eignet sich dieser Kaffee für Filterkaffe, French Press oder den Vollautomaten .